（？—约1901）字曙青，安徽合肥人。行伍出身。早年跟从淮军将领刘铭传镇压捻军。光绪初年，署正定镇总兵，率练军守新城，后徙防山海关。1889年，晋升为直隶提督。1894年夏，奉命与太原镇总兵聂士成率兵赴朝，合屯乐山。丰岛海战发生后，海道梗阻，驻牙山清军孤立无援，遂分地驻屯。聂率千余人守牙山东北的成欢。叶率500人驻牙山东南的公州为后援。7月29日，日军进犯成欢，聂率部奋勇抵抗，初战获胜，后因众寡悬殊，撤退公州。叶恐与日军遭遇，率部绕道汉城东面向平壤方向逃跑。为掩盖真相，编造“牙山大捷”的消息，告李鸿章。清政府即奖赏他白银2万两，并任他为平壤各路清军总指挥。他既不利用险要地形设兵据守，也不修筑工事准备打仗，坐失战机。9月15日，日军发起总攻，守卫平壤东门的马玉崑部和守卫西南门的卫汝贵部，都曾击退来犯日军。左宝贵率部在城北山地与敌激战失利，遂入城坚守玄武门。这时，叶恐退路被切断，想弃城逃跑。左宝贵坚决反对并亲自登城指挥，不幸牺牲，玄武门陷落。叶一面让部将在城头竖起白旗，一面令各部迅速撤退。平壤积储军火物资极多，“凡有大小炮40尊，快炮并毛瑟枪万数十杆，将弁私财，军士粮饷，年资器具，公文密电，尽委之而去。”叶率部狂奔500余里，仓皇渡鸭绿江，溃退国境。叶欲再编慌言，事发，被革职。李鸿章曾请留营效力，未获允准。次年槛送北京，判斩监候。1900年获释。